高新区吃货不哭,我们肉测过的南门馆子给你20家收藏去吃

摘要: 工作\x26amp;生活在城南,就要把南门的日子过成花儿。

10-08 15:41 首页 饭醉团伙

前两天看到房帮帮的@屋神蛋蛋 发表了一通“南门论”:


凡是聚会的,没有一个地方在城南;

凡是好玩的,没有一个地方在城南;

不是城南和吃喝玩乐绝缘,是我的朋友不在这边。

城南有工作,城里才有人气。热爱生活,还是留在城区,除却工作还有诗和风月,做点喜欢的事。


不管是住在城南还是工作在城南的人纷纷点头:说到点子上了。



但现状是:不管是下班之后,还是周末,从高新区堵进城区,都是一件需要勇气的事情。


生活真的需要进城才能享受吗?当然不,至少南门吃饭的地儿还是有蛮多的~



搬到南门的一年多,饭团怎么都肉测了几十上百家馆子了,今天给你20家。简单粗暴分成两块:


1.在整个成都都算很好的馆子,不管你在不在南门都值得来吃

2.南门优秀的家常馆子,住在这边、过来耍,都非常可以一吃


收藏起,至少管用半年一年的嗯哼~

*本篇不含苍蝇馆子!



Part 1


全成都都排得上名次的好馆子

不管在不在南门都值得吃


成都仅此一家的高水平创意日本料理店


这家fusion创意日料新店,到底有多值得一吃?反正我吃完之后内心的成都日料排行榜立刻换了排序



成都现有的日料店,无一例外都可算成是传统日料。


但它不是,甚至你看到它的菜,会觉得这根本不是日料… 成都现在能做这种日料的,仅此一家



大厨是位韩国人,历经世界级的五星级酒店。这样餐厅的出现,应该可以算成都日料发展的又一里程碑,就是不知道现阶段的成都人,会不会买单了。


菜里面除了味道之外的所有构思,吃到就会觉得,真·太有想法了。



天妇罗用黑色的干洋葱末包裹来炸,配的是辣酱;蟹腿用鲜的青椒圈来提味;水信玄饼加入四川的黄豆粉… 而且都很好吃


不管你是不是住高新区,这家都是2017年最让人惊喜的餐厅之一,必须要吃一次的级别~



店名:Cube

人均:¥300-800

地址:天府大道成都棕榈泉费尔蒙酒店二楼


成都海鲜自助里头的No.1


最早一批只有三文鱼和不知真伪的哈根达斯的自助餐厅,现在都已经倒了大半了吧。


剩下的,要么是酒店自助、要么是上井禾风、要么,就是现在最受欢迎的人均300+海鲜自助们



之前我们自费把宴御、雍容荟等几家都吃了一遍,最后得出结论:这家可能是现有海鲜自助里头,最好的一家


现点现做,鳌虾海胆随便吃,价格虽然不便宜但是值价,基本上是属于海鲜高阶人士的首选了。



头盘就有小青龙、金枪鱼大腩、和牛,其他都属于随便拿的。


整体品质确实保持得很好,中午比晚上便宜100块,东西是一样的。



酒水也不是普通饮料,清酒香槟也都可以随便续。甜品是哈根达斯+燕窝,点单式的服务也几乎没槽点。


除了没鲜榨,基本上带着肚子扶墙出,属于阶段性放纵会去的那种馆子~



店名:鱼鲜生

人均:¥398/中午 ¥498/晚上

地址:银泰in99 6楼612A


成都日料第二阶层里头的佼佼者


成都的日本料理,在我心里的分级是很明显的。第一层次的店,大概只有3家,那三家叫做成都顶尖。


而第二层级大概也只有三家,这家就属于第二层级



台湾人开的日本料理,各方面出品都规规矩矩,水平相当稳定。东西好吃不出错,服务环境都很适合商务



除了单点之外,中午的午餐定食系列特别划算


涵盖寿司、盖饭、拉面、烤鳗鱼等七八种,每一款都搭配有小菜、沙拉、蛋羹和甜品,中午一顿特别满足~



基本款之外,新菜也一直都有上,有单独的新品菜单


最近吃到的这个烤鱼、以及去年冬天吃到的时令牛奶锅都是令人惊喜的菜,请客简直不要太合适~



店名:大隐手作

人均:定食¥68-98,单点¥150-300

地址:天府三街大源国际中心B1栋负一楼中庭花园


已经不需要我再来推荐的火锅店


这家火锅店应该也不需要我再推荐了,毕竟是成都装修环境提高一个档次的火锅店鼻祖



但是作为高新区必须收藏起的本美食攻略来说,我觉得还是有必要加起。


毕竟环境好、味道好,除了人均稍微高一点以及要排队以外,本身是没有什么缺点好吐槽的。



锅底香、菜品新鲜,这些基本的条件做得很好了。


不管是荤菜还是素菜都选得很“独家”,包浆豆腐和麻辣脆是我的人生挚爱~



除了火锅本身之外,冰粉和醪糟粉子也是一绝。


甜品、饮品做得比外面好多轻食甜品店都还用心,可以说是品质相当过硬了。



店名:园里火锅

人均:¥120-200


地址:天府三街大源国际中心B1栋3层


Part 2


专门跑来吃就算了嘛

人在南边可以去的家常馆子有这些


一整栋北美风格的酒窖来做西餐厅


这家西餐厅其实好几年了,一直默默伫立在蒙彼利埃小学对门子。但其实他们水平真的可以,生意也不错,尤其是做大型团建、或者外订做定制服务。


环境是个很大的独栋,像个公馆… 大厨是在成都五星级酒店里头做了很久的,做的菜很标准又好吃,难得食物、环境各方面都比较有水平



店名:北美精华餐厅

人均:¥300-500

地址:天府一街盛兴街东89号10栋


很有想法的一家西餐厅


这家西餐厅位置很隐蔽,在天府三街旁边一个很小的门面上去。老板兼大厨之前是在阳光新业楼上开私房西餐的,去年才开了这家,算是有所升级。


有基本功、有想法,环境舒服。主厨做菜融合了各国料理的感觉,有些菜让人惊喜,有些搭配会觉得比较奇怪,总体是一家特别的餐厅~



店名:云时节

人均:¥100-300

地址:天府三街萃华路福年广场T3-2-2


把川菜做得规矩而好吃的聚会餐厅


这家是今年我们平时吃饭,去得最多的馆子。天府三街一家、in99一家,堂子非常大,不管是聚餐还是平时随便吃个饭,都是超级方便。


做的是“酒楼菜”,但是随便吃吃都比较满意,家常聚会必备。



店名:南堂馆

人均:¥60-100

地址:天府三街286号&银泰in99 4楼


成都唯一一家不丹菜汤锅


对不丹菜没概念没关系,简单说来,它就是一家(好吃的)素食小火锅。他们家锅底相当特别,是辣椒芝士锅底。辣+香浓,多对成都人的口味的,一点都不寡淡。


菜品也是比较特别,海木耳、酸奶冰淇淋,都多好吃的~吃完不饿痨饿虾,值得吃吃看。



店名:钦诺巴不丹素食世界

人均:¥60-100

地址:天府二街高新伊藤5楼


菜品新鲜、味道和环境都不错的素食小火锅


这家小火锅虽然也是素食,但是味型就和上一家完全不同,环境也是比较现代的那种窗明几净。锅底是茶汤,放在桌上可以免费加,蘸水是以豆酱为主要味道的鲜辣感。


菜品很新鲜,价格也不贵,蘸碟是灵魂,让很简单的菜味道也很可以,吃完整个人都身心舒畅。



店名:小味·素食火锅

人均:¥50-80

地址:银泰城悦坊8栋3层1号


午间轻食咖啡馆类的最佳选择


这家咖啡馆是良木缘的高端版,我觉得环境很大众,食物味道也不错。工作日的沙拉套餐,分量又足口感又好,用料扎实。


单点的意面和南瓜汤也挺好吃的,就是对于一家咖啡馆来说,价格小贵。



店名:拾谷

人均:¥70-150

地址:天府三街88号大源中心一幢2层201室


这几年来我们买蛋糕最多的一个工作室


这家咖啡馆其实也是个烘焙坊,是近两年来我们买蛋糕最多的地方。老板做的东西种类很少很少,只有大概3款左右的蛋糕,另外就是饼干和马卡龙了。


但是非常非常好吃,基本上每一款我们都吃过,都很棒,尤其是招牌红丝绒,这两年我们加起来估计也买了几十个了,重芝士,还没吃过可以买个cupcake先试下~



店名:微光烘焙

人均:蛋糕大概¥150-300/个不定 cupcake¥25/个左右

地址:天府三街黄老五大酒店4楼


人气很高的工作餐雅安挞挞面


这家位于in99负一楼的雅安挞挞面,是廖记棒棒鸡旗下的新品牌,一到中午就挤满了人,是附近工作餐的好选择~ 


吃过两三次,面很劲道,汤底也合适,配的小菜里头,豆干和樟茶鸭推荐。



店名:挞面王

人均:¥15-30

地址:银泰in99负一楼118号


中餐连锁里头做得最标准的西北菜


全国最有名的西北菜应该不用我过多介绍了,自从它进入成都以后,成都接二连三开了好几家名字模仿的西北菜。不过我一般还是会去这家,属于各方面都做得很标准的西北菜,招牌莜面的口感很特别~



店名:西贝莜面村

人均:¥60-80

地址:银泰in99 7楼


火到美国的台湾小火锅


这家店在开之前打的旗号是,火遍美国的台湾小火锅。之前我们团建,就去的这里吃,把几个套餐都点了一遍。点单很麻烦,但是味道和环境都还不错,适合不太重口味的聚会~



店名:沸点

人均:¥80-120

地址:银泰in99 8楼


快餐形式的牛排+葡萄酒


快餐形式的牛排、烤鸡和葡萄酒,环境也相当简陋,旁边就是个卖卤肉火烧的。点餐的时候先选要多少肉,煎好后会切成小块,吃起来也比较快餐。


牛肉亲测不错,烤鸡一般~



店名:肉趣

人均:¥80-200

地址:银泰in99 负一楼


味道比成都好多店都好的把把烧


这家把把烧我没去过店里,只点过3次外卖,鼻筋、半壮、玉米、五花肉烤得干干的,调味巴适。包浆豆腐里头放了好多豇豆和折耳根,配上他们家的酸菜蛋炒饭,我决定哪天一定要去店里吃一次。



店名:小烽烧风味酒馆

人均:¥80-120

地址:剑南大道中段998号一层C111b二层C206a


点过超多次的2家茶饮店


开在银泰城二楼的一家轻食店,三明治很有特色,有牛排/鸭肉的可选~ 牛排一般5分熟,肉感还是挺满足的。泰式的那款一般。每次点外卖送的汤还多好喝的。



店名:Bite Me匠心料理

人均:¥20-50

地址:银泰城悦坊6栋204


点过超多次的2家茶饮店


哈哈哈哈怎么可能是一点点!身在天府三街,点的最多的是丸摩茶和Hi Tea这两家,不过也并不是所有都好喝嗷。


丸摩茶的西瓜丸奶、酒酿奶茶(加燕麦),Hi tea的招牌金凤茶王、玉露茶后,以及奥利奥系列都是亲测比较靠谱的。


喝了那么多次都忘记拍了,Photo by 二十


店名:丸摩茶&Hi Tea银泰城店

人均:¥10-20

地址:九方负一楼&银泰城悦坊2栋1楼


另外2家之前详解过的,也很棒!法味朵风详细解读在这里:名字山寨的不得了,但它是法国正儿八经开了41年的老牌子(戳)


隔壁的Fresh咖啡也很不错。



另一家详细写过的日本料理割烹龙吟,可以戳在日本混了13年的日料大厨,做出来的菜是这样的…查看~




生活在南门,就是吃在南门,耍在南门吧~ 南门需要开拓的地方真的还有好多!


比如之前给你们写过的应心小馆即将开到世纪城,城内有名的牛排S+也有加盟店在城南,刚刚开业的奢华五星级酒店华尔道夫里面还新开了8家餐厅?


in99也还有几家新开的没来得及测评…


如果你有吃过的南门好吃馆子,欢迎留言;如果你有知道但还没吃过,想让我们帮你测试的,也欢迎留言~~~


今日问答团


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